Agriculture régénératrice

La culture BIO ne convainc pas les agriculteurs car ils se sentent privés de produits et de méthodes pour sauvegarder la production et les revenus

Les principes de l’agriculture régénérative

On sait que dans l'agriculture intensive, les plantes exploitent une petite partie du potentiel de photosynthèse chlorophylle car elles n'absorbent qu'une petite partie des nutriments présents dans le sol et les engrais (estimés au maximum 20%). L'optimisation de la photosynthèse chlorophyllienne est le point central de l'agriculture régénérative à travers la méthode du "nourrir les plantes pour régénérer le sol" qui est plus efficace que la méthode de l'agriculture intensive qui vise à "fertiliser le sol pour nourrir les plantes". Plus l'activité de photosynthèse est importante, plus la production de glucides est importante, qui sont en partie transportés des racines vers le sol à travers les exsudats racinaires, offrant ainsi la nourriture nécessaire pour nourrir l'activité biologique du sol. Autour des racines (rizosfera), la présence d'une légère couche d'eau suffit pour développer une activité biologique, riche en mouvements et échanges nutritionnels. Il s'agit précisément des rizobactéries et des mycorhizes les minières idéales pour favoriser la minéralisation des éléments présents dans la nature. Ces micro-organismes absorbent le carbone fourni par les plantes et d’autres minéraux nécessaires provenant de l’eau, de l’air et du sol pour compléter leur cycle de vie. Selon les espèces, les bactéries ont un cycle de vie de quelques jours, à la fin duquel elles fournissent aux plantes des nutriments sous une forme organique noble, faciles à absorber et sans consommer d'énergie comme c'est le cas avec l'absorption minérale des engrais synthétiques. En fait, il s'agit d'une symbiose qui existe depuis que la vie existe sur terre car les micro-organismes ont besoin des plantes pour s'approvisionner en carbone. En bref, ce sont les plantes qui contribuent le plus à la formation du sol (pédogenèse) où se déroulent les activités biologiques et sans les plantes, le sol serait une roche en décomposition facile à emporter.

Entretien du gazon avec la méthode de l'agriculture régénérative.

La tondeuse à gazon zéro direction avec éjection latérale

L'application des enseignements de l'agriculture régénérative sur le gazon d'un terrain de sport apporte des bénéfices notables car elle implique l'utilisation plus appropriée de nutriments minéraux et de phyoseactivateurs biologiques et la réduction de l'utilisation de pesticides, jusqu'à leur élimination complète. La croissance du gazon à usage sportif a pour principale limitation le piétinage intensif car il comprime la porosité, altérant les propriétés physiques du sol, limitant les échanges gazeux entre le sol et l'air. Cependant, en aérant la surface et en éclaircissant régulièrement le sol, on garantit l'échange gazeux (CO2 ‡ O2) nécessaire aux processus biologiques. Dans le substrat drainant et bien aéré, les micro-organismes prolifèrent et minéralisent des formes de nutriments inaccessibles aux plantes, aussi bien ceux présents dans le sol que ceux fournis par les engrais.

Tout d'abord, il faut considérer que couper les herbes hautes en enlevant plus d'1/3 de la hauteur totale a des conséquences négatives sur la croissance de l'herbe. L'herbe coupée doit être enlevée et acheminée vers des usines de compostage, car sinon l'excédent déposé à la surface formerait du chaume. Il réduit les échanges gazeux entre le sol et l'air et en outre, en même temps que l'herbe, les nutriments sont éliminés et doivent être reconstitués avec des engrais synthétiques qui ont souvent un effet négatif sur l'activité biologique.

Une mauvaise gestion de la tonte de l'herbe est souvent observée dans les parcs publics, coupant l'herbe lorsqu'elle est trop haute et, pour aggraver les choses, on la laisse sécher en surface, en pensant à ramener des nutriments dans le sol et à réduire l'eau pour l'irrigation. En réalité, cela réduit le coût de coupe car l’herbe est endommagée et il faut souvent des mois pour récupérer. L'herbe coupée est trop longue, elle s'oxyde et une grande partie de l'azote est dispersée dans l'atmosphère au lieu de retourner dans le sol. En plus de gâcher l'herbe coupée au-dessus du tiers de sa hauteur, l'excès de résidus de coupe se transforme en chaume et étouffe les racines et l'activité biologique du sol ; cela devient une attraction pour les insectes et les moustiques comme si nous étions dans une rizière. L'aspect esthétique donne envie d'aller ailleurs et l'économie présumée sur la fréquence de coupe a un impact négatif sur la fonctionnalité du parc et sur la santé des personnes.

Que faire : commencez à tondre l'herbe au moins une fois par semaine les jours ensoleillés. En coupant fréquemment le gazon naturel et en laissant les résidus de coupe en surface, ils se décomposent en très peu de temps sans former de chaume. Une partie de l'eau ainsi que les minéraux présents dans l'herbe et une partie de l'azote (très volatil) retournent au sol. Des coupes fréquentes favorisent la formation d'un pelage dense, plus résistant au piétinement et, de plus, c'est le meilleur « herbicide » naturel car les mauvaises herbes n'ont pas d'espace pour germer. Réaliser environ 35 coupes par an sans récolte permettra de maintenir le coût de l'opération à un faible niveau et de préserver l'écosystème des espaces verts de la ville, offrant une meilleure valeur esthétique.

Consultez nos experts sur la façon d'appliquer les enseignements de l'agriculture régénérative pour avoir un écosystème durable qui favorise la santé et l'emploi sur place. La méthode HEALgreen nécessite un petit investissement initial pour l'achat ou la location d'outils et une période de formation pour les professionnels mais, une fois comprise, tout devient facile, économique et éco-durable.