Agricultura Regenerativa

El cultivo ORGÁNICO no convence a los agricultores porque se sienten privados de productos y métodos para salvaguardar la producción y los ingresos

Los principios de la agricultura regenerativa

Se sabe que en la agricultura intensiva las plantas explotan una pequeña parte del potencial de la fotosíntesis de la clorofila porque absorben sólo una pequeña parte de los nutrientes presentes en el suelo y los fertilizantes (estimados como máximo un 20%). La optimización de la fotosíntesis de la clorofila es el punto central de la agricultura regenerativa a través del método de "alimentar las plantas para regenerar el suelo" que es más eficaz que el método de agricultura intensiva que tiene como objetivo "fertilizar el suelo para alimentar a las plantas". Cuanto mayor es la actividad fotosintética, mayor es la producción de carbohidratos que son transportados en parte desde las raíces al suelo a través de los exudados radiculares, ofreciendo el alimento necesario para nutrir la actividad biológica del suelo. Alrededor de las raíces (rizosfera), la presencia de una ligera capa de agua es suficiente para desarrollar una actividad biológica, rica en movimiento e intercambios nutricionales. Son precisamente las rizobacterias y las micorrizas los mineros ideales para favorecer la mineralización de los elementos presentes en la naturaleza. Estos microorganismos absorben el carbono proporcionado por las plantas y otros minerales necesarios del agua, el aire y el suelo para completar su ciclo de vida. Dependiendo de la especie, las bacterias tienen un ciclo de vida de unos pocos días, al final del cual aportan a las plantas nutrientes en una forma orgánica noble, fácil de absorber y sin consumir energía como ocurre con la absorción mineral de los fertilizantes sintéticos. De hecho, es una simbiosis que existe desde que existe la vida en la Tierra porque los microorganismos necesitan de las plantas para abastecerse de carbono. En resumen, son las plantas las que más contribuyen a la formación del suelo (pedogénesis) donde tienen lugar las actividades biológicas y sin las plantas el suelo sería una roca en descomposición fácil de lavar.

Mantenimiento del césped con el método de agricultura regenerativa.

El cortacésped con dirección cero y descarga lateral

La aplicación de las enseñanzas de la agricultura regenerativa en el césped de un campo deportivo aporta notables beneficios porque implica el uso más adecuado de nutrientes minerales y fioseactivadores biológicos y la reducción del uso de pesticidas, hasta su completa eliminación. El crecimiento de césped para uso deportivo tiene como principal limitación el pisoteo intensivo porque comprime la porosidad, alterando las propiedades físicas del suelo, limitando el intercambio gaseoso entre el suelo y el aire. Sin embargo, aireando la superficie y aligerando periódicamente el suelo, se garantiza el intercambio de gases (CO2 â‡" O2) necesario para los procesos biológicos. En el sustrato drenante y bien aireado los microorganismos proliferan y mineralizan formas de nutrientes inaccesibles a las plantas, tanto los presentes en el suelo como los aportados por los fertilizantes.

En primer lugar hay que considerar que cortar la hierba alta quitando más de 1/3 de la altura total tiene consecuencias negativas sobre el crecimiento de la hierba. El pasto cortado debe retirarse y llevarse a plantas de compostaje porque de lo contrario el exceso depositado en la superficie formaría paja. Reduce el intercambio gaseoso entre el suelo y el aire y además, junto con la hierba, también se eliminan nutrientes que deben reponerse con fertilizantes sintéticos que muchas veces tienen un efecto negativo sobre la actividad biológica.

En los parques públicos se suele observar un manejo incorrecto del corte del césped, cortando el césped cuando está demasiado alto y, para colmo, dejándolo secar en la superficie, pensando en devolver nutrientes al suelo y reducir el agua para riego. En realidad, esto reduce el coste del corte porque el césped se daña y muchas veces tarda meses en recuperarse. El pasto cortado es demasiado largo, se oxida y gran parte del nitrógeno se dispersa a la atmósfera en lugar de regresar al suelo. Además de estropear el césped cortado por encima de 1/3 de su altura, el exceso de residuos del corte se convierte en paja y asfixia las raíces y la actividad biológica del suelo; se convierte en una atracción de insectos y mosquitos como si estuviéramos en un arrozal. El aspecto estético deja a la gente con ganas de ir a otra parte y el presunto ahorro en la frecuencia de corte repercute negativamente en la funcionalidad del parque y en la salud de las personas.

Qué hacer: comience a cortar el césped al menos una vez a la semana en los días soleados. Al cortar el césped natural con frecuencia y dejar los residuos del corte en la superficie, se descomponen en muy poco tiempo sin formar paja. Parte del agua junto con los minerales presentes en el césped y parte del nitrógeno (altamente volátil) regresan al suelo. El corte frecuente favorece la formación de una capa densa y más resistente al pisoteo y, además, es el mejor "herbicida" natural porque las malas hierbas no tienen espacio para germinar. Realizar aproximadamente 35 cortes por año sin cosecha mantendrá el costo de la operación bajo y preservará el ecosistema en las áreas verdes de la ciudad, ofreciendo un mejor valor estético.

Consulta a nuestros expertos sobre cómo aplicar las enseñanzas de la agricultura regenerativa para tener un ecosistema sostenible que promueva la salud y el empleo en el sitio. El método HEALgreen requiere una pequeña inversión inicial para la compra o alquiler de herramientas y un periodo de formación para los profesionales pero, una vez comprendido, todo resulta fácil, económico y ecosostenible.